​​「名前先行」の常識を覆す。F1王者が職人技を融合させた高級ブレンデッドウイスキーの勝算​

​​近年、国内外でプレミアムウイスキーへの関心が一層高まりを見せている。特に高級ホテルやギフト市場では、単に高価であること以上に、その背景にある哲学や物語が重視される傾向が強い。こうした市場の成熟を受け、F1世界王者であるジェンソン・バトン氏が立ち上げた「コーチビルトウイスキー」が、富裕層やバーテンダーの間で注目を集めている。REM株式会社の加賀﨑氏に、そのビジネスの本質に迫る。​ 全文を読む